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固体饮料代加工加工的固体饮料的冲调方法
，是怎样冲调的呢？快来跟小编了解一下吧：

不要用热水冲调，这是因为，固体饮料所含的营养成分在高温下容易分解变质。有研究表明
，在100℃时，溶于水中的维生素C在10分钟内就会损失83%；而奶粉等蛋白型固体饮料受到高温的影响，蛋白质会由溶胶状态变成凝胶状态，从而出现沉积物，影响质量。因此，根据固体饮料的溶解性，使用60℃左右的温水冲调为适宜。

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众所周知，固体饮料在生活中很常见那么固体饮料代加工的生产工艺中喷雾干燥是什么呢？它有什么优势呢？下面就让人生就是博一起来看看吧。

将料液分散为细小的雾滴，并在热干燥介质中迅速蒸发溶剂形成干粉的过程，料液的形式可以是溶液
、悬浮液
、乳浊液等泵可以输送的液体形式
，干燥的产品可以是粉状、颗粒状或经团聚的颗粒。

喷雾干燥固体饮料的生产范围很广，除广泛用于生产的奶粉
、速溶豆粉和番茄粉以外
，还有荔枝粉、藕粉
、香蕉粉、草莓粉等也有报道
。经喷雾干燥加工的粉体营养损失小、色泽好
，除可以直接冲调外，还可作为配料。但喷雾干燥后的粉体，一般粒度较小、冲调性差，需要造粒后才可以直接冲调
。

【河南人生就是博】综上所知，人生就是博知道了固体饮料代加工的生产工艺中喷雾干燥方法
，人生就是博是专门从事固体饮料的，若有更多想要了解的内容，欢迎咨询人生就是博的客服。

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固体饮料代加工厂的固体饮料添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品
，呈粉末状
。

你所买的营养品应该是富含蛋白质和糖分的补品，食用方式是冲水喝的一种速溶产品

，之所以营养品做成固体饮料方式一是防止被干燥饮料由于其本身的酶或微生物引起的变质

，以利储藏。

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